Todo sabor sem culpa

A procura por cardápios mais saudáveis está virando tendência entre os noivos. No verão geralmente querem mais pratos leves como saladas e frutos do mar. No inverno, buscam as opções mais quentes e reforçadas, mas sem serem pesadas.

A onda do saudável também se aplica ao bolo, o naked cacke ou bolo pelado tem feito muito sucesso nos noivados e casamentos.

Nele, sai o glacê e a pasta americana e entra o bolo sem cobertura com as camadas todas à mostra, geralmente recheados com doce de leite ou ganache e confeitados com açúcar,  flores e frutas.

E para quem tem a impressão de que esse é um daqueles bolos que a turma da dieta deve fugir, engana-se: o naked cake é menos calórico, o que permite aproveitar todo o sabor sem culpa.

Que tal adotar a ideia para o seu casamento?

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