O finger food chamado também de "comida para comer com as mãos" é uma das principais tendências para os casamentos, principalmente porque cada vez mais os casais buscam um ambiente descontraído e interativo para seus convidados. A seguir algumas dicas para não errar!
Quantos canapés para cada um?
Sempre conte no mínimo, de 8 a 10 unidades por pessoa, contando também de 2 a 3 de doces. Conforme o números de convidados aumentar, mais a variedade, quanto maior o número mais você poderá explorar e variar no cardápio.
O ideal é mesclar as opções que se comem com a mão e as com que se come com colher ou garfos, mas lembre-se de que se a sua intenção for a de facilitar, selecione as mais fáceis.
Como servir?
Ter garçom para isto é elegante, mas as ilhas de finger food tem sido muito requisitas exatamente pela mobilidade de que ela oferece às pessoas. Além do que cada um pode escolher aquilo que gosta na hora que quiser.
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