A
procura por cardápios mais saudáveis está virando tendência entre os noivos. No
verão geralmente querem mais pratos leves como saladas e frutos do mar. No
inverno, buscam as opções mais quentes e reforçadas, mas sem serem pesadas.
A
onda do saudável também se aplica ao bolo, o naked cacke ou bolo pelado tem
feito muito sucesso nos noivados e casamentos.
Nele, sai o glacê e
a pasta americana e entra o bolo sem cobertura com as camadas todas à mostra,
geralmente recheados com doce de leite ou ganache e confeitados com açúcar, flores e
frutas.
E para quem tem a
impressão de que esse é um daqueles bolos que a turma da dieta deve fugir,
engana-se: o naked cake é menos calórico, o que permite aproveitar todo o sabor
sem culpa.
Que tal adotar a ideia
para o seu casamento?
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